ကျွန်ုပ်တို့၏ ကျွမ်းကျင်သူများ၏ ဆုရဝန်ထမ်းများသည် ကျွန်ုပ်တို့ အကျုံးဝင်သည့် ထုတ်ကုန်များကို ရွေးချယ်ကာ ကျွန်ုပ်တို့၏ အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်များကို ဂရုတစိုက် သုတေသနပြုကာ စမ်းသပ်မှုများ ပြုလုပ်ပါသည်။ကျွန်ုပ်တို့၏လင့်ခ်များမှတစ်ဆင့် သင်ဝယ်ယူပါက ကော်မရှင်တစ်ခုရရှိနိုင်ပါသည်။ကျင့်ဝတ်ထုတ်ပြန်ချက်ကို ဖတ်ပါ။
တစ်ချို့အစားအစာတွေက သင့်လှည်းထဲရောက်တဲ့အခါ ပိုးသတ်ဆေးတွေ ပြည့်နေတတ်ပါတယ်။မစားခင် အမြဲဆေးကြောသင့်တဲ့ အသီးအနှံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၁၂ မျိုးကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများနှင့် ဗီတာမင် ကြွယ်ဝသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် သင့်ပန်းကန်တွင် ကျန်းမာရေးနှင့် အညီညွတ်ဆုံး အစားအစာများ ဖြစ်နိုင်ပါသည်။သို့သော် ထုတ်ကုန်များ၏ ညစ်ပတ်လှသောလျှို့ဝှက်ချက်မှာ ၎င်းတို့သည် ပိုးသတ်ဆေးများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားလေ့ရှိပြီး အချို့မျိုးကွဲများသည် အခြားအမျိုးအစားများထက် ဤဓာတုပစ္စည်းများ ပါဝင်နိုင်ခြေပိုများသည်။
အညစ်ပတ်ဆုံးအစားအစာများနှင့် မဆိုးသောအစားအစာများကို ခွဲခြားသိမြင်နိုင်စေရန် အကျိုးအမြတ်မယူသော ပတ်ဝန်းကျင်အစားအစာဘေးကင်းရေး လုပ်ငန်းအဖွဲ့မှ ပိုးသတ်ဆေးများ အများဆုံးပါဝင်နိုင်ဖွယ်ရှိသည့် အစားအစာစာရင်းကို ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။၎င်းကို Dirty Dozen ဟုခေါ်ပြီး ၎င်းသည် အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပုံမှန်ဆေးကြောနည်းအတွက် ကောက်ချက်စာရွက်ဖြစ်သည်။
အဖွဲ့သည် US Food and Drug Administration and Agriculture Department မှ စမ်းသပ်ထားသော သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် 46 မျိုး၏ နမူနာ 46,569 ကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခဲ့သည်။အဖွဲ့၏နောက်ဆုံးလေ့လာမှုတွင် အဓိက ပိုးသတ်ဆေးတရားခံကား အဘယ်နည်း။စတော်ဘယ်ရီ။ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုတစ်ခုတွင်၊ ဤနာမည်ကြီး ဘယ်ရီသီးတွင် ဓာတုပစ္စည်းများကို အခြားအသီးအနှံ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ထက် ပိုမိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။
ယေဘုယျအားဖြင့်၊ ပန်းသီး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ဘယ်ရီသီးကဲ့သို့သော သဘာဝအခွံမပါသော အစားအစာများတွင် ပိုးသတ်ဆေးများ ပိုမိုပါဝင်နိုင်ချေ ပိုများသည်။ထောပတ်သီးနဲ့ နာနတ်သီးလိုမျိုး အခွံခွာထားတဲ့ အစားအစာတွေဟာ ညစ်ညမ်းနိုင်ခြေနည်းပါတယ်။အောက်တွင် ပိုးသတ်ဆေးများ ပါဝင်နိုင်ခြေအရှိဆုံး အစားအစာ ၁၂ မျိုးနှင့် ညစ်ညမ်းနိုင်ခြေ အနည်းဆုံး အစားအစာ ၁၅ မျိုးကို တွေ့ရပါမည်။
Dirty Dozen သည် သန့်ရှင်းမှုအလိုအပ်ဆုံးသော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို စားသုံးသူများအား သတိပေးရန်အတွက် ကောင်းသောညွှန်ပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ရေ သို့မဟုတ် သန့်စင်သော ဖြန်းဆေးဖြင့် အမြန်ဆေးကြောခြင်းသည်ပင် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
လက်မှတ်ရ အော်ဂဲနစ်၊ ပိုးသတ်ဆေးမပါသော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဝယ်ယူခြင်းဖြင့် ဖြစ်နိုင်ခြေအန္တရာယ်အများစုကို ရှောင်ရှားနိုင်သည်။မည်သည့်အစားအစာများတွင် ပိုးသတ်ဆေးများ ပိုမိုပါဝင်နိုင်သည်ကို သိရှိခြင်းသည် အော်ဂဲနစ်အစားအစာများအတွက် သင့်အပိုငွေကို မည်သည့်နေရာတွင် သုံးရမည်ကို ဆုံးဖြတ်ရန် ကူညီပေးသည်။အော်ဂဲနစ်နှင့် အော်ဂဲနစ်မဟုတ်သော အစားအစာများ၏ ဈေးနှုန်းများကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာလေ့လာခဲ့ရာတွင် ၎င်းတို့သည် သင်ထင်သလောက် ဈေးမကြီးပါ။
သဘာဝ အကာအကွယ် အလွှာပါသော ထုတ်ကုန်များတွင် အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သော ပိုးသတ်ဆေးများ ပါဝင်နိုင်ချေ နည်းပါးပါသည်။
EWG နည်းစနစ်တွင် ပိုးသတ်ဆေးညစ်ညမ်းမှုဆိုင်ရာ ညွှန်ကိန်းခြောက်ခု ပါဝင်သည်။ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုတွင် အသီးအနှံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် ပိုးသတ်ဆေးတစ်ခု သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပိုသော ပိုးသတ်ဆေးများ ပါဝင်နိုင်ခြေအရှိဆုံးအပေါ် အာရုံစူးစိုက်ထားသော်လည်း တိကျသောအစားအစာများတွင် ပိုးသတ်ဆေးအဆင့်ကို တိုင်းတာခြင်းမရှိပေ။EWG ၏ Dirty Dozen အကြောင်းကို ဤနေရာတွင် ထုတ်ပြန်ထားသော လေ့လာမှုတွင် သင်ပိုမိုဖတ်ရှုနိုင်ပါသည်။
စာတင်ချိန်- ဇွန် ၂၄-၂၀၂၄